鮮番茄濃湯

基本介紹

• 中文名：鮮番茄濃湯
• 主要食材：番茄，洋蔥
• 分類：湯類
• 佐料：黃油、麵粉、鹽、砂糖

原料

番茄（切丁）、洋蔥（切碎）、丁香、雞高湯、黃油、麵粉、鹽、砂糖

做法

1.將切好的番茄丁和洋蔥碎放入鍋中加入丁香和雞高湯煮開，然後再小火15分鐘左右，稍冷卻後放入調理劑打成湯汁。
2.鍋中放入黃油小火至融化，加入麵粉拌勻到金黃色，然後加入打好的番茄湯汁，煮5分鐘左右，加入適量的鹽和糖即可。