基本介紹
- 菜名：鮮甜火腿冬粉煲
- 難度：普通
- 時間：10-30分鐘
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原料
主料
火腿、娃娃菜、冬粉、蝦皮、牛肉湯、枸杞、冬瓜、玉米棒、生薑
輔料
鹽、香油
做法
1.準備好鍋底牛肉湯，當然也可以用其他高湯或者水代替，看自己喜歡的味道來~ |  |
2.小白菜洗淨，溫水泡開龍口冬粉，冬瓜切薄片……其他食材一併備好 |  |
3.將湯底倒入煮鍋，最下面鋪好冬粉，接著放薑片、娃娃菜、玉米、冬瓜、火腿，最後撒一些枸杞和蝦皮提鮮，大夥煮開後中火燉六七分鐘 |  |
4.撒適量鹽，滴幾滴香油，配上紅椒醋拌雪花皮蛋，一頓美美的晚餐就完成了! |  |
小貼士
1.雖然不想打小廣告，但這款法國琥珀vitro玻璃鍋太好用，導熱性能超棒而且絲毫沒有油煙，煮開了熱水居然不會漫出來，都不知道是怎么排氣的~~而且端上桌就是一件賞心悅目的盛具有沒有~
