鮮橙果凍

鮮橙果凍是一道美食，主料有新鮮橙一個，不含防腐劑。

基本介紹

• 中文名：鮮橙果凍
• 主要原料：新鮮橙一個
• 是否含防腐劑：否
• 配料：瓊脂

原料:

瓊脂，鮮橙，水，糖

做法：

1、瓊脂洗淨後在水裡泡1小時,這樣煮的時候更容易充分熔化。

2、新鮮橙一個(去皮,留下果肉)。

3、瓊脂泡好後撈出擰乾水份，另加水（水量需根據瓊脂的用量來調節）放在火上小火煮化，加糖熔化後關火，用濾網過濾煮好的瓊脂汁。

4、把果肉倒入熱的瓊脂汁里，攪動一下，就可以裝模冷卻了。

5、用各式各樣的小模子來變換果凍的造型。