鮮姜蔥紫蘇葉瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：鮮姜蔥紫蘇葉瘦肉湯
• 主要食材：姜、蔥、紫蘇葉，瘦肉

用料

材料	用量
姜、蔥、紫蘇葉	適量
瘦肉	適量

做法

1. 姜對半切開，拍扁。蔥切段。瘦肉切片用油鹽醃味。
2. 一碗半水煮開，放入姜蔥煲出味後落瘦肉，紫蘇葉。聞到紫蘇葉香味後可以關火。趁熱飲用。