鮮奶水果夾心果仁蛋糕由淡奶油,戚風蛋糕,草莓,朱古力,花生,黃桃,果醬,獼猴桃等組成。 基本介紹 中文名:鮮奶水果夾心果仁蛋糕類別:蛋糕食材:淡奶油,戚風蛋糕,草莓等口味:香甜 食材準備,做法, 食材準備淡奶油600ML戚風蛋糕8寸草莓朱古力花生黃桃果醬獼猴桃做法1, 先準備好一個原味8寸戚風,打發好淡奶油。我用的是紫風車淡奶油,不含糖,打發的時候加了8%糖分,味道淡不膩。2,戚風從中間切開分2份,中間抹上奶油,中層夾鋪上水果(我夾的鳳梨和黃桃丁,周圍均勻抹上藍莓醬再撒上果仁碎。3,把上面的一層戚風蛋糕蓋上,戚風整體抹上奶油,要光滑整齊,朱古力刮成朱古力屑裝飾周圍。4,蛋糕表面裱花,鋪上水果。