西式蛋糕配方與製作

西式蛋糕配方與製作

《西式蛋糕配方與製作》是1999 年 中國輕工業出版社出版的圖書 。

基本介紹

  • 譯者:張萬福
  • ISBN:9787501923946
  • 頁數:96
  • 定價:38.00
  • 出版社:中國輕工業出版社
  • 出版時間:1999-01
  • 裝幀:平裝
作品目錄
桃子-酸牛奶大蛋糕
香草大蛋糕
情侶大蛋糕
美味紅葡萄酒大蛋糕
紳士大蛋糕
雞蛋利口酒大蛋糕
德國法蘭克福乳酪環形蛋糕
維也納櫻桃-杏仁蛋糕
醉櫻桃心形蛋糕
圓錐形空心蛋糕
天兔星座鬆脆乳酪大蛋糕
蘋果-李子夾心多層大蛋糕
速制醋栗-摜奶油大蛋糕
葡萄酒-布丁粉-蘋果大蛋糕
鬆脆的奶油-乳酪大蛋糕
法國蘋果-蛋黃杏仁蛋糕
梨-乳酪大蛋糕
李子-蘋果蛋糕
層狀杏子大蛋糕
白蘭地醃漬大蛋糕
漿果大蛋糕
王子大蛋糕
核桃仁-焦糖大蛋糕
覆盆子-冰淇淋大蛋糕
大黃-提拉米蘇大蛋糕
草莓-雞蛋利口酒大蛋糕
榛子仁-桃子蛋糕
加果汁麥糊的乳酪奶油大蛋糕
酸牛奶-橙子大蛋糕
梨味朱古力大蛋糕
鬆脆覆盆子大蛋糕
李子-朱古力大蛋糕
葡萄酒-杏-奶油大蛋糕
杏子-乳酪夾心大蛋糕
桃子-乳酪蛋糕
芒果奶油夾心果仁大蛋糕
酸牛奶大蛋糕
水果-乳酪大蛋糕
草莓-奶油蛋白酥皮甜餅
加花的果汁凍-乳酪大蛋糕
獲得完美享受的梨味蛋糕
甜橙-果仁大蛋糕
加酸櫻桃的黑麵包屑大蛋糕
乳酪-酸白菜大蛋糕
果仁夾心蛋卷
麻花形麵包
月牙形奶油小麵包
田園風味的小圓麵包
子仁紐結狀脆餅
蜂蜜糖衣-醋栗蛋卷
牛軋糖-李子乳酪圓子
德國不萊梅長方形糕餅
精製美味麵包
歡樂的聚會――小蛋糕
什錦水果卷
法式花色小蛋糕
甜杏仁刺猥蛋糕
異國風味的乳酪水果包

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