鮮奶山藥涼糕

鮮奶山藥涼糕是一道美食，主要原料有山藥、瓊脂、白糖、牛奶等。

基本介紹

• 中文名：鮮奶山藥涼糕
• 口味：甜
• 主要食材：山藥500克
• 輔料：瓊脂15克

材料

調料：白糖200克、750克牛奶、糖桂花適量

烹製方法

1、將山藥切條後放入鍋中蒸熟，取出壓成泥備用；

2、山藥、瓊脂、白糖、牛奶、瓊脂提前用涼水泡軟，鍋中加少許水，放入瓊脂加熱融化，放入山藥泥、白糖拌勻，加入早餐奶攪拌，使其充分融合，關火倒入抹過油的容器中，晾涼後放入冰櫃冷藏定型，食用時切塊，淋上糖桂花即可。

特點

香甜爽口，奶香濃郁。