基本介紹
分類地位,形態特徵,分布範圍,生活習性,經濟意義,
分類地位
鮪魚科是大洋暖水性洄游魚類，主要分布於低中緯度海區，在太平洋、大西洋、印度洋都有廣泛的分布。我國東海、南海也有分布。同鮪魚最相似的是鰹屬魚類，最簡單的區分方法是鰹屬腹部有4～6條黑色縱帶，其它相近魚種如舵鰹、狐鰹等有暗色縱帶等。而鮪魚類，魚體無任何黑斑，或深色縱紋。鮪魚腹鰭明顯比舵鰹、狐鰹的長。
科學研究表明，大多數鮪魚棲息在100～400米水深的海域，幼體的大眼鮪魚和黃鰭鮪魚以及鰹魚都棲息在海洋的表層水域，一般不超過50米水深，而成體的大眼鮪魚和黃鰭鮪魚棲息水層比較深，大眼鮪魚的棲息水層深於黃鰭鮪魚。
形態特徵
體錘形,肥壯;尾柄細，平扁，具1中央隆起嵴；吻尖圓;上下頜各具小齒1列；犁骨、齶骨具絨毛齒；鰓孔大，鰓膜條骨7；背鰭2，第二背鰭及臀鰭形狀相似，其後各有小鰭6～9個;胸鰭呈鐮狀；腹鰭短；腹鰭間突分離，較小，尾鰭大新月形。
分布範圍
廣布於印度洋、太平洋及大西洋熱帶和亞熱帶海區。為大洋性洄游魚類。中國產有鮪魚科 6屬11種。習見種有黃鰭鮪魚和大眼鮪魚。黃鰭鮪魚是最典型的熱帶海魚類，密集分布於太平洋、印度洋、大西洋，以赤道為中心向南、北半球擴張。適溫(表層水溫)27℃，如水溫下降到19℃以下，則逐漸消失。在太平洋西部，以小型魚的魚群為主，隨著移向東方，小型魚的魚群減少，而大型魚的魚群逐漸增多。黃鰭鮪魚最大個體可達200厘米，重150千克。大眼鮪魚密集分布於太平洋、印度洋和大西洋上，可分為5個群體,在太平洋有相互平行的兩個帶狀區，其一在北半球的北緯30°附近處，另一處在赤道海區。在大西洋上南、北半球各一處；在印度洋只有跨赤道一處。大眼鮪魚索餌和產卵魚群的分布截然分開，在北半球的上述兩個密集分布區中，北緯20°附近為索餌魚群，赤道區為產卵群的主要分布區。
生活習性
鮪魚類以大型浮遊動物和各種魚類為食，食物中有30餘科的魚類和 9個目的無脊椎動物的代表。游泳迅速，以每小時3～8海里的速度在表層海中前進，在魚群之後常伴隨有大型鯊魚來追捕它們，當魚群受驚時，常會躍出水面以逃避敵害。熱帶海水中的鮪魚類產卵季節較長，在一個季度里可能多次產卵。非常活潑好動，其體溫可比周圍水溫高出10℃，富有皮膚血管系統與側肌肉發達的血管叢相連，因之體側肌呈深紅色。
經濟意義
由於大鮪魚有夜間出現於表層的習性，故以月夜漁況最佳。最佳適溫(表層水溫)為22℃。最大個體長可達 240厘米，重達200千克，一般體長為100厘米左右。漁期周年均可作業，以12月和1月為盛漁期。鮪魚類的資源以太平洋產量最高，占70%。大西洋次之，占17%，印度洋只占13%。南海有極少量出現。從事捕撈鮪魚類的國家，主要有日本、美國、秘魯和澳大利亞等。
