魷魚乾煸大頭菜

魷魚乾煸大頭菜是一道以魷魚、大頭菜為主要食材，蚝油、辣椒為輔料的菜品。

基本介紹

• 中文名：魷魚乾煸大頭菜
• 分類：川菜
• 口味：偏辣
• 主要食材：魷魚，大頭菜，蚝油，辣椒

菜譜信息

主料
魷魚：一條	大頭菜,：半顆
輔料
耗油：適量	辣椒：適量

做法步驟

1. 手掰大頭菜
2. 魷魚切片
3. 蔥姜爆鍋把魷魚炒熟炒香
4. 加入大頭菜繼續煸炒，放味達美，鹽，最後放耗油，大頭菜不要炒老了
5. 出鍋啦