魚香骨肉相連蛋炒飯是一道美食，主要原料有米飯兩碗、骨肉相連5根等。
基本介紹
- 中文名：魚香骨肉相連蛋炒飯
- 所用廚具：炒鍋
- 食材明細：米飯兩碗
- 配料：鹽少許 糖少許
- 適宜人群：老少皆宜
食材明細,製作步驟,小貼士,
食材明細
骨肉相連5根
雞蛋2個
黑胡椒少許
製作步驟
1.雞蛋炒熟，骨肉相連炸熟備用。
2.洋蔥切碎備用，紫洋蔥味道會更好。
3.熱油，準備放郫縣豆瓣醬。
4.將郫縣豆瓣醬炒熟爆香。
5.加入洋蔥碎繼續翻炒。
6.加入米飯，注意將米飯儘量鏟碎以便入味，其間可適量加水翻炒。
7.待米飯基本入味超熱後加入備好的骨肉相連和雞蛋簡單翻炒一會，可根據口味加適量的鹽和糖。
8.待米飯基本入味超熱後加入備好的骨肉相連和雞蛋簡單翻炒一會，可根據口味加適量的鹽和糖。
9.出鍋前加入少許黑胡椒，這裡我用的是研磨式的，味道比較正。
10.出鍋，滿滿一大碗，兩個人剛剛好。
11.簡單方便的晚飯，配點青菜會更好。 二十分鐘後~~~ 全滅。 ---THE END--- 剛註冊的號，第一次做教程，歡迎交流。
小貼士
1，儘量用隔夜飯，骨肉相連建議提前化開，以免有水，在炸的時候濺油，注意安全。
2，由於郫縣豆瓣醬相對較鹹，口輕的人酌情調節用量。
3，便捷食材隨意炒，魚香味，主要配菜骨肉相連和炒雞蛋，配著米飯那么一炒，無敵了。
