魚香豆乾肉絲是一道簡單的家常菜，所用材料為豬肉 200克、豆腐乾 150克、乾黑木耳 20克、乾白木耳 20克、生薑 30克、大蒜 4瓣、紅辣椒 1根、青辣椒 1根。 基本介紹 中文名：魚香豆乾肉絲主要食材：豬肉 200克口味：鹹鮮輔料：豆腐乾 150克 主料：豬肉 200克豆腐乾 150克乾黑木耳 20克乾白木耳 20克閥台朽生薑 30克大蒜 4瓣紅辣椒榜欠刪 1根青辣椒 1根配料：油 20克鹽 2克醬油 5毫升 陳醋 5毫升 花雕酒 5毫升 糖 3克澱粉 5克步驟：1. 魚香汁： 醬油、陳醋、花雕酒、灶糊笑鹽、糖。旋盼謎櫃2. 肉絲加入澱粉。3. 熱鍋放入油。4. 爆姜蒜和青紅辣椒。5. 放入仔斷朵肉絲。6. 滑炒肉絲船射整微。7. 放趨厚入黑白木耳和豆腐乾絲。8. 加入魚香汁炒制2分鐘出鍋。
