魚蝦類

魚蝦類（fish and shrimp）是2019年公布的運動醫學名詞。

基本介紹

• 中文名：魚蝦類
• 外文名：fish and shrimp
• 所屬學科：運動醫學
• 公布時間：2019年

定義

來源於江河湖海可食魚蝦及其製品的總稱。蛋白質含量約18%，為優質蛋白質；脂肪含量約5%，主要為不飽和脂肪酸。推薦正常成年人每天攝入50~100g。

出處

《運動醫學名詞》第一版。