基本介紹 中文名：魚腸素菜鮮主要食材：魚肉腸，黃瓜配料：老南瓜調料：鹽、胡椒粉、蔥花、料酒、花生油 原料：魚肉腸350克，黃瓜150克，老南瓜50克，鹽5克、胡椒粉3克、蔥花5克、料酒10克、花生油70克製法：1、魚肉腸切片。老南瓜、黃瓜分別去皮、瓤，切片，焯水備用。2、鍋內入油燒熱，下蔥花、料酒、魚肉腸煸香，倒入南瓜片、黃瓜片，用鹽、胡椒粉調味，翻炒均勻，淋入明油即可。
