魚肉豆腐蛋羹

魚肉豆腐蛋羹是一道菜品，主要製作材料有淨魚肉、豆腐各50克，雞蛋1個，薑末少許，蔥花少許、鹽、香油、料酒、生抽各少許。

基本介紹

• 中文名：魚肉豆腐蛋羹
• 主要原料：淨魚肉、豆腐各50克
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：優質的蛋白質
• 主要食用功效：有助於預防寶寶貧血
• 適宜人群：2歲寶寶

魚肉豆腐蛋羹

魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品，用來給寶寶做蛋羹是不錯的選擇喔！馬上將要給大家呈現的寶寶食譜就是魚肉豆腐蛋羹，一起去看看這道魚肉豆腐蛋羹吧！

魚肉豆腐蛋羹

食物原料

淨魚肉、豆腐各50克，雞蛋1個，薑末少許，蔥花少許

鹽、香油、料酒、生抽各少許

製作方法

1、魚肉洗淨，去淨骨刺和皮，剁碎，加入料酒和薑末拌勻醃製一會，豆腐洗淨後搗碎；

2、雞蛋打到碗裡，加適量水攪拌均勻，再加入魚肉和豆腐拌好，調入剩餘的調料拌勻；

3、蒸鍋上火，把盛滿蛋液的容器放入鍋內，蒸10分鐘左右即可。

食譜類別

2歲寶寶食譜

營養經

魚肉和豆製品均含鐵豐富，有助於預防寶寶貧血，還含有優質的蛋白質，可增強寶寶的抵抗力，促進生長發育。