魚丸冬粉煲

魚丸冬粉煲是一道菜品，主料是魚丸。

基本介紹

• 中文名：魚丸冬粉煲
• 主要食材：蟹王棒，新包心魚卷，魚豆腐，北海翅，牛肉丸，娃娃菜，冬粉
• 分類：家常菜
• 口味：鮮鹹

原料

蟹王棒2個、新包心魚卷2個、魚豆腐2個、北海翅2個、牛肉丸2個、娃娃菜1棵、冬粉1把。

做法

1、牛肉丸、蟹王棒、新包心魚卷、北海翅、魚豆腐切片；

2、娃娃菜切塊、冬粉用溫水泡軟；

3、鍋中放底油，油熱倒入娃娃菜大火翻炒；

4、娃娃菜變軟後，加水沒過白菜，加牛肉丸、蟹王棒、新包心魚卷、北海翅、魚豆腐、薑片、鹽燒開；

5、十分鐘後加入冬粉，燒一分鐘調入香油、雞精出鍋。