基本介紹
- 中文名：魔芋豆苗
- 主要食材：魔芋，豆苗
- 分類：冷盤，家常菜，快手菜，素菜
用料,做法,
用料
材料 |
魔芋 |
豆苗 |
蒜 |
辣椒 |
鹽 |
辣椒油 |
生抽 |
香醋 |
糖 |
蒜末 |
芝麻 |
做法
1. 豆苗焯水後過冷，魔芋洗淨（也可以焯水） |
2. 獨頭蒜拍散切碎。辣椒炸好 |
3. 豆苗和魔芋放入鹽、辣椒油、生抽、香醋、糖、蒜末、芝麻拌勻即可 |
材料 |
魔芋 |
豆苗 |
蒜 |
辣椒 |
鹽 |
辣椒油 |
生抽 |
香醋 |
糖 |
蒜末 |
芝麻 |
1. 豆苗焯水後過冷，魔芋洗淨（也可以焯水） |
2. 獨頭蒜拍散切碎。辣椒炸好 |
3. 豆苗和魔芋放入鹽、辣椒油、生抽、香醋、糖、蒜末、芝麻拌勻即可 |
