魔芋火腿拌黃瓜

基本介紹

• 中文名：魔芋火腿拌黃瓜
• 主要食材：魔芋，火腿

用料

材料

魔芋

火腿

黃瓜

醋

糖

兒童醬油

鹽

薑末

蒜末

色拉油

花椒

熟芝麻

小蔥碎

做法

1. 盒裝魔芋片取出，焯水2分鐘去澀味，過涼水後控水

2. 調味汁：醋，糖，兒童醬油，少許鹽，熟芝麻，小蔥碎拌勻勻成調味汁

3. 焯水後的魔芋片+火腿片+黃瓜片，加入調味汁，蒜末，薑末，熱花椒油淋入，拌勻即可開食