魔芋三絲是一道由魔芋、黃瓜、火腿等食材製成的食品。 基本介紹 中文名:魔芋三絲主料:魔芋、黃瓜、火腿 做法,食材, 做法1食材的準備,魔芋在超市能買到的。2黃瓜洗淨,切絲備用。3火腿切絲,備用。不是經常做飯,切的絲不是很漂亮喔。4魔芋用開水焯一下,魔芋在開水中時間要短,久了魔芋就會發硬的。5加入香醋、糖、鹽、香油等調料。拌勻即可。我沒寫具體的克數,要根據食材的多少,及個人口味,比例上有所變化,主要以酸鹹為主。食材魔芋 2盒黃瓜 1根火腿 100克香醋 適量糖 適量鹽 適量雞精 少許香油 少許