鬆餅銅鑼燒是以低筋麵粉為主料的食品。
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 250克 |
白砂糖 | 2大勺 |
雞蛋 | 2 |
純牛奶 | 250ml |
黃油 | 14克 |
紅豆沙 | 適量 |
泡打粉 | 1勺 |
1. 將低筋麵粉、泡打粉、白砂糖攪拌均勻 |  |
2. 雞蛋打散，倒入融化的黃油，倒入牛奶攪拌好 |  |
3. 然後將兩樣倒在一起，攪拌至沒有粉狀即可 |  |
4. 取不粘鍋，開小火，不用放油（因為有黃油了），取適量放到鍋里煎 |  |
5. 看到有好多小洞出現即可翻過另一面繼續煎 |  |
6. 鬆餅就這樣完成了 |  |
7. 如果你也想吃銅鑼燒，就拿起一塊鬆餅塗好紅豆沙，再拿一塊鬆餅合起來就是了。（紅豆沙的量依據個人喜好） |  |
8. 鬆餅變銅鑼燒 |  |
鬆餅銅鑼燒是以低筋麵粉為主料的食品。用料材料用量低筋麵粉250克白砂糖2大勺雞蛋2純牛奶250ml黃油14克紅豆沙適量泡打粉1勺做法1. 將低筋麵粉、泡打粉、白砂糖攪拌均勻2. 雞蛋打散，倒入融化的黃油，倒入牛奶攪拌好3...
銅鑼燒，又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制麵皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，是日本人喜愛的糕點，也是日本卡通人物哆啦A夢最愛的食物。特點文化 用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙...
大約三分鐘，翻面用小火繼續煎約半分鐘即可；（煎好的餅一面咖啡色，一面淺黃色；）其實我做的只能說是鬆餅，沒有豆沙餡。不過為了完成小時候每次流著口水看《多拉A夢》吃銅鑼燒，我就是堅持叫它銅鑼燒。
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