髮菜排骨湯

髮菜排骨湯

髮菜排骨湯是一道菜品,主料為髮菜、排骨,調料有陳皮

基本介紹

  • 中文名:髮菜排骨湯
  • 主要原料:蓮子
  • 是否含防腐劑:否
  • 調料陳皮
用料,做法,特點,《無雙譜》菜譜,

用料

主料:白蓮子一兩,髮菜四錢,排骨八兩。
調料:陳皮一片,鹽少許。

做法

第一步:排骨洗淨,切塊。去心白湘蓮,與髮菜、陳皮浸透,洗淨。
第二步:瓦煲加入清水,用猛火煲至水滾,後放入材料,改用中火繼續煲三小時,加少許鹽調味,即可飲用。

特點

本湯健脾開胃、潤噪滑腸、增進食慾、滋潤肌膚、預防血壓。若有血壓高、食欲不振、大便秘結、血脂過高,都可用本湯作食療。

《無雙譜》菜譜

此菜見錄於《無雙譜》(《無雙譜》為出自遊戲《仙劍客棧》的菜譜集)。
類型:湯羹
等級:三級
成本:20
售價:370
食材:髮菜
料理用時:10
流行時間:-
介紹:排骨切塊,和紅棗、蚝豉一起入湯鍋燉煮,煮至排骨酥爛時放入髮菜,再燒片刻即可。清香不膩,鹹淡適口。
獲得時間:12月2日
獲得方法:與洪七公對話。

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