髮菜夏枯草瘦肉粥

主料：豬肉(瘦)250克

輔料：夏枯草30克,髮菜（乾）15克,海帶(鮮)15克

調料：鹽3克

基本介紹

• 中文名：髮菜夏枯草瘦肉粥
• 主要原料：豬肉(瘦)，,海帶(鮮)
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：豬肉(瘦)，,海帶(鮮)

製作材料

主料：豬肉(瘦)250克

輔料：夏枯草30克,髮菜（乾）15克,海帶(鮮)15克

調料：鹽3克

製作方法

1. 將枯草去雜質，洗淨；

2. 海帶浸發，用清水漂洗乾淨，切絲；

3. 髮菜浸軟，用花生油擦洗乾淨；

4. 豬瘦肉洗淨，切大塊；

5. 把夏枯草、海帶、豬瘦肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮一小時，再下髮菜煮半小時，調味即可，隨量飲湯食肉。

小帖士

清肝散結、消痰利水；

高血壓病屬肝陽亢盛或痰火內擾者。症見頭痛而脹、煩躁易怒、目脹耳鳴液睡不眠、小便短黃，或胸悶痰多、舌苔黃膩、脈弦，亦可用於痰火鬱結的癭瘤，痰核；脾腎虛寒，口淡眩暈者不宜飲用本湯。