髮菜丸子湯

髮菜丸子湯是一道菜品，主料是蝦仁丸子、白蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：髮菜丸子湯
• 主要原料：蝦仁丸子
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

蝦仁丸子250公克，白蘿蔔200公克，紅蘿蔔100公克，髮菜適量，水1200cc，香菜少許，鹽1/2小匙，雞粉1/2小匙，胡椒粉少許

做法

1.白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨，去皮切塊狀。

2.髮菜洗淨泡軟，瀝乾水份備用。

3.取鍋加入水煮至滾沸，放入作法1的紅、白蘿蔔塊煮15分鐘。

4.續加入蝦仁丸子、作法2的髮菜和調味料煮約3分鐘，加入香菜即可。