高郵菱塘民族旅遊美食節由江蘇省旅遊局、江蘇省餐飲行業協會、揚州市旅遊局和中國共產黨高郵市委員會(中共高郵市委)、高郵市人民政府、高郵高新技術產業開發區、菱塘回族鄉聯合主辦的。
2017年第二屆高郵菱塘民族旅遊美食節
開幕式
2017年11月10日，第二屆高郵菱塘民族旅遊美食節開幕式隆重舉行。省民族事務委員會副主任、省宗教事務局副局長、黨組成員繆文軍，省餐飲行業協會會長周達志以及高郵市人民政府領導楊文喜、王薇、薛曉寒、居曉波等出席開幕式。高郵高新技術產業開發區黨工委副書記、菱塘回族鄉黨委書記王懷忠致歡迎詞。開幕式上還對江蘇餐飲烹飪技術比賽、菱塘廚師和民眾烹飪技能比賽獲獎者進行了表彰頒獎。“洋眼看菱塘、美食體驗行”專題宣傳活動，邀請了中外媒體和工作生活在江蘇的外籍人士，現場學習、品嘗、體驗菱塘特色美食和餐飲文化；多場民族風情文藝演出，為現場觀眾帶來了一場別具特色的“文化盛宴”。
主題
本屆美食節以“休閒美食好生活，健康快樂共分享”為主題，旨在進一步弘揚菱塘美食文化，提高菱塘回族鄉旅遊的吸引力和影響力，加快建設華東首席民族風情旅居名鎮和民族風情小鎮。本屆美食節精彩紛呈、看點多多，包括現場烹飪技術比賽，當地餐飲單位現場展示清真宴、全牛宴、全羊宴、全鵝宴等特色美食，並組織了多場民族風情文藝演出。
