《高脂血症調養食方》是2005年1月江蘇科學技術出版社出版的圖書，作者是竇國祥。
基本介紹
- 中文名：高脂血症調養食方
- 作者：竇國祥
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2005年1月
- 頁數：366 頁
- 定價：20 元
- 裝幀：簡裝本
- ISBN：9787534545269
內容簡介,目錄,
內容簡介
雖然高脂血症的某些發病因素人們還未能有效控制，但飲食的主動權始終掌握在每個人自己手中。科學的飲食觀念、良好的飲食習慣、正確的飲食方法、合理的飲食結構是防治高脂血症最好的辦法。
本書先簡要介紹了高脂血症的基礎知識，然後列舉了11種降脂營養成分，41種常用降脂食物，13種藥食同用的降脂食物，5種作為食物新資源使用的降脂中藥。共介紹降脂食譜800多種，便於讀者選用。
目錄
上篇 脂肪是什麼？ 血脂是什麼？ 膽固醇是什麼？ 指蛋白是什麼？ 載脂蛋白是什麼？ 甘油三酯是什麼？ 什麼是高脂血症？ 高脂血症有哪些類型？ 常用食物的膽固醇含量有多少？ 高脂血症與心腦血管疾病有何聯繫？ 糖尿病患者為何常常血脂較高？ 血脂是否越低越好？ 素食者為何也會患高脂血症？ 高脂血症的診斷標準是什麼？ 怎樣看懂血脂檢查化驗查？ 檢查血脂前應注意什麼？ 常用調脂藥物有哪些？ 高脂血症患者如何合理選藥？ 血脂調到何種水平較為合適？ 如何看待深海魚油的降脂作用？ 如何看待“洗血脂”的方法？ 每日攝入多少食用油為宜？ 高脂血症患者怎樣正確選擇食用油？ 高脂血症患者的飲食原則有哪些？ 高脂固醇血症患者可以吃雞蛋嗎？ 點按哪些穴位可以防治高脂血症？ 高脂血症患者如何運動健身？下篇 降脂營養素 纖維素 果膠 樹膠 木質素 鉻 維生素C 103型脂肪酸 ω3脂肪酸 附錄：1∶1∶1公式…… 降脂食物 降脂藥食 降脂新資源食物
