高筍炒肉絲

高筍炒肉絲

高筍炒肉絲是以高筍、肉絲為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:高筍炒肉絲
  • 分類:炒
  • 主要食材:高筍,肉絲
用料,做法,

用料

材料
高筍
肉絲
泡椒
澱粉
雞精

做法

1. 高筍洗乾淨切絲備用,肉絲(刀功有限,買的現成肉絲+_+)用澱粉拌好備用,泡椒切段備用。
2. 油熱後下肉絲,均勻翻炒使肉絲全部去紅後,倒入高筍絲,再倒入泡椒,讓它們一起翻滾+_+
3. 最後根據自己的口味加入適當的鹽,最後在起鍋前再加入適量雞精,簡單的一道家常就ok啦!

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