基本介紹
- 中文名：高等院校旅遊管理專業大專教材·旅遊實用禮貌禮儀
- 作者：舒伯陽
- 出版時間：2008年6月1日
- 出版社：南開大學出版社
- 頁數：291 頁
- ISBN：9787310028924
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- 版次：第2版
內容簡介,目錄,
內容簡介
《高等院校旅遊管理專業大專教材?旅遊實用禮貌禮儀(第2版)》主要內容：為適應中高等旅遊教育，尤其是新時期旅遊院校的教學需要，切實提高新型、實用型旅遊從業人員的素質，編者們根據國家教育部與國家旅遊局人教司的旅遊服務與管理專業教學計畫和教學大綱，組織編寫了《旅遊實用禮貌禮儀》一書。全面講解了如何學禮、知禮、用禮。
《高等院校旅遊管理專業大專教材?旅遊實用禮貌禮儀(第2版)》充分綜合了旅遊業中禮貌禮儀所涉及的各個方面，突出實用性、操作性與通俗性，並力求與國際慣例接軌。
目錄
再版再言
第一編 基礎知識
第一章 旅遊禮貌禮儀概述
第一節 禮貌禮儀的起源與本質
第二節 禮貌禮儀與旅遊活動
第三節 旅遊禮貌禮儀的功能與實踐
第二章 旅遊從業人員的儀容儀表規範
第一節 旅遊從業人員的面部修飾
第二節 旅遊從業員的肢體修飾
第三節 旅遊從業人員的頭髮修飾
第四節 旅遊從業人員的化妝修飾
第三章 旅遊從業人員的服飾禮儀規範
第一節 旅遊從業人員的正裝服飾規範
第二節 旅遊從業人員的個人飾品規範
第四章 旅遊從業人員的行為儀態規範
第一節 旅遊從業人員的靜止儀態規範
第二節 旅遊從業人員的行進儀態規範
第三節 旅遊從業人員的手臂姿態規範
第四節 旅遊從業人員的表情神態規範
第五章 旅遊從業人員的禮貌語言規範
第一節 旅遊從業人員的禮貌用語
第二節 旅遊從業人員的文明用語
第三節 旅遊從業人員的行業用語
第四節 旅遊從業人員的書面用語
第五節 旅遊從業人員的電話用語
第六章 國際旅遊業禮貌禮儀常識
第一節 涉外禮儀慣例與通則
第二節 國際交往的見面禮節
第三節 國際交往中的饋贈禮儀
第二編 酒店套用
第一章 酒店禮貌禮儀核心——禮貌服務
第一節 酒店禮貌服務的概念與內涵
第二節 酒店禮貌服務的內容
第二章 前廳接待服務禮貌禮儀
第一節 服務流程中的禮貌禮儀要點
第二節 前廳接待服務常用敬語
第三節 前廳接待服務禮儀規範
第三章 餐飲接待服務禮貌禮儀
第一節 服務流程中的禮貌禮儀要點
第二節 餐飲接待服務常用敬語
第三節 餐飲宴會服務禮儀規範
第四章 客房接待服務禮貌禮儀
第一節 服務流程中的禮貌禮儀要點
第二節 客房接待常用服務敬語
第三節 客房接待服務禮儀規範
第五章 酒店公務商務禮貌禮儀
第一節 酒店行政公務禮貌禮儀
第二節 酒店對外商務禮貌禮儀
第三編 旅行社套用
第一章 旅行社接待禮貌禮儀核心——公關溝通服務
第一節 旅行社接待與公關溝通中的禮貌禮儀
第二節 旅行社接待服務禮儀的要求與形式
第二章 導遊服務禮貌禮儀
第一節 服務流程中的禮貌禮儀要點
第二節 導遊服務常用禮儀語言
第三節 導遊接待服務禮儀規範
第三章 旅行社商務活動禮儀
第一節 旅遊展覽會上的相關禮貌禮儀
第二節 旅行社商務洽談中的禮貌禮儀
第四編 綜合提高
第一章 旅遊業顧客關係中的禮貌禮儀技巧
第一節 服務禮貌禮儀與顧客關係的平衡
第二節 禮貌禮儀與旅遊優質服務的銜接
第二章 旅遊投訴處理中的禮貌禮儀運用
第一節 預防旅遊投訴的禮貌意識與心理準備
第二節 旅遊投訴的原因分析與處理
附錄：《中國飯店行業服務禮儀規範》（試行）
參考文獻
