高爐酒廠（現名為安徽雙輪酒業有限責任公司）座落在老子故里安徽省渦陽縣高爐鎮。
基本介紹
- 公司名稱：高爐酒廠
- 總部地點：安徽省渦陽縣高爐鎮
- 公司性質：國家大型一檔企業
- 現名：安徽雙輪酒業有限責任公司
企業介紹,企業產品,
企業介紹
雙輪酒業系國家大型一檔企業，全國濃香型白酒第二協作會副會長廠，全國濃香型大麯酒最好的生產基地之一。現有大曲發酵池近20000條，其中具有百年歷史的老窖池5000條，年產各類優質白酒6萬多噸。擁有員工2000多人，各類技術人員680多人，土地面積近1000畝。產品主要有“高爐”、“高爐家”、“和諧家”、“雙輪”等四大系列，高、中、低檔200多個品種。擁有註冊商標近400個，其中：中國馳名商標2個、安徽省著名商標4個、安徽省名牌產品2個。擁有國家各類技術專利120多項，是中國白酒業擁有商標、專利最多的企業之一。企業也先後被評為安徽省先進企業、全國重契約守信用企業、安徽省兩個文明先進單位、安徽省質量最佳企業等榮譽稱號。
企業產品
公司最新推出的新品高爐家和諧年份酒有著獨特的生產及調酒工藝。美酒之基,高爐位於蘇魯豫皖名酒帶核心區，獨特的水、土、氣、生等形成的互生、共生的生態釀酒系統，為生態釀酒提供了良好的自然條件。美酒之源，高爐家和諧年份酒生產釀造用水屬渦河水系300米深處地下優質礦泉水，利於雙輪四曲的製造和窖泥微生物的優勢生長，從而確保了酒質的優良。美酒之根，高爐家和諧年份酒按照綠色食品標準體系中的產地環境標準，在東北黑山建立了十萬畝綠色食品紅糧基地。美酒之魂，在傳統釀造工藝的基礎上，結合現代釀酒方法，採用發酵周期140天的雙輪發酵，易於產香產味。美酒之韻，雙輪酒業利用地下酒庫恆溫窖藏間斷性攪拌，形成雙重窖藏工藝，確保了產品質量。美酒之本，質量是根本，是雙輪酒業的核心競爭優勢。雙輪酒業擁有美國、日本等國生產的世界上最強最好的現代分析儀器，對產品質量進行全面的把關控制；雙輪酒業還擁有國家一級品酒師教師、國家高級釀造師教師、白酒國家評審等國內一流的技術人員，使產品的感官質量得以保證，為高爐家和諧年份酒提供了雙重質量管理體系。美酒之保障，國家食品質量監督檢驗中心為高爐家和諧年份酒出具品質鑑定書，確保每瓶酒都有唯一身份證編號，是該中心第一次為白酒行業做出這樣高品質、高規格的權威認證。
