《高效養土雞》是2020年1月化學工業出版社出版的圖書，作者是魏剛才，張遂平編，本書介紹了土雞的優良品種選擇、土雞的選育與繁殖、土雞的營養需要與日糧配製、土雞場的設計與建設、種用土雞的飼養管理、商品土雞的飼養管理、土雞養殖場的經營管理、土雞的疾病防控等核心和關鍵技術。
基本介紹
- 中文名：高效養土雞
- 作者：魏剛才、張遂平 編
- 出版社： 化學工業出版社
- 出版時間：2020年1月1日
- ISBN：9787111440895
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書介紹了土雞的優良品種選擇、土雞的選育與繁殖、土雞的營養需要與日糧配製、土雞場的設計與建設、種用土雞的飼養管理、商品土雞的飼養管理、土雞養殖場的經營管理、土雞的疾病防控等核心和關鍵技術。本書圖文並茂、內容緊密結合生產實踐，具有很強的指導性和實用性，是廣大土雞養殖戶、養雞技術人員和土雞場飼養管理人員的良好指導書。
圖書目錄
第一章 土雞的品種與選擇
第一節 土雞的主要品種 1
一、標準土雞品種 1
二、選育土雞品種 17
第二節 土雞品種的選擇 20
一、市場需求和市場價格 20
二、生產性能 21
三、適應能力 21
四、飼養條件 22
五、種雞場管理 22
第二章 土雞的選育與繁殖
第一節 土雞的選育方法 23
一、表型選擇 23
二、基因型選擇 23
三、個體選擇 24
四、家系選擇 24
五、單性狀選擇 25
六、多性狀選擇 25
第二節 土雞的繁育方法 26
一、純種繁育 26
二、雜交利用 26
第三節 土雞的配種方法 29
一、自然交配 29
二、人工授精 30
第四節 土雞種蛋的孵化管理 35
一、種蛋的管理 35
二、孵化條件 38
三、胚胎髮育特徵 40
四、孵化操作 43
五、雛雞的處理 50
第三章 土雞場的設計建設
第一節 舍飼土雞場場址的選擇和規劃布局 52
一、場址的選擇 52
二、場區規劃布局 55
三、主要建築物的設計 59
第二節 放養土雞場的場址選擇和雞舍建設 64
一、放養場地的選擇 64
二、放養雞舍的建設 65
第三節 常用的設備用具 69
一、供溫設備 69
二、通風設備 71
三、照明設備 72
四、籠具 73
五、清糞設備 74
六、清洗消毒設施 74
七、餵料和飲水設備 75
八、其他用具 77
第四章 土雞的營養需要與日糧配製
第一節 土雞的營養需要和飼養標準 78
一、土雞的營養需要 78
二、土雞的飼養標準 86
第二節 土雞的常用飼料及飼料開發 92
一、土雞的常用飼料 92
二、土雞的飼料開發 100
三、 動物性蛋白質飼料的開發利用 105
第三節 土雞的飼料配製 110
一、土雞配合飼料的種類 110
二、 土雞配合飼料的配製方法 111
三、參考的飼料配方 119
第五章 種用土雞的飼養管理
第一節 育雛期的飼養管理 123
一、 種用土雞的飼養階段的劃分 123
二、土雛雞的生理特點 124
三、育雛的方式 127
四、育雛季節的選擇 130
五、育雛前的準備工作 130
六、育雛條件 133
七、雛雞的選擇和運輸 138
八、育雛期的飼養技術 140
九、育雛期的管理技術 145
十、種雛死亡原因分析 153
第二節 育成期的飼養管理 154
一、土雞育成期的培育目標 154
二、土雞育成期的生理特點 155
三、土雞育成期的飼養方式 155
四、土雞育成期的飼養技術 156
五、土雞育成期的管理技術 157
六、做好開產前的準備工作 161
七、記錄和分析 164
第三節 產蛋期的飼養管理 165
一、土種雞產蛋規律 165
二、 土種雞產蛋期的飼養方式 165
三、 土種雞產蛋期的飼養技術 167
四、 土種雞產蛋期的管理技術 170
五、土種雞的四季管理技術 177
六、種公雞的飼養管理技術 178
第六章 商品土雞的飼養管理
第一節 商品土雞的生長發育規律和放養季節 181
一、商品土雞的生長發育規律 181
二、放養季節和日齡 182
第二節 商品土雞的飼養管理原則 182
一、公、母雞分群飼養 182
二、自由採食 182
三、全進全出 183
第三節 商品土雞的飼養方式 183
一、放養 183
二、圈養 184
三、舍內籠養 186
第四節 商品土雞的飼養管理技術 186
一、圈養土雞的飼養管理技術 186
二、放養土雞的飼養管理技術 189
第五節 商品土雞的季節性管理 196
一、炎熱季節的飼養管理 196
二、梅雨季節的飼養管理 197
三、寒冷季節的飼養管理 197
第七章 肉蛋兼用型土雞的飼養管理
第一節 肉蛋兼用型土雞的品種選擇 199
一、當地的氣候條件 199
二、當地的消費習慣 199
三、當地的消費水平 200
四、雛雞供應場家 200
第二節 育雛季節的選擇 200
第三節 肉蛋兼用型土雞的飼養管理 201
一、飼養方式 201
二、飼養管理技術 201
第八章 土雞養殖場的經營管理
第一節 市場調查和經營預測 217
一、市場調查方法 217
二、經營預測 219
第二節 經營決策 219
一、決策的程式 219
二、常用的決策方法 220
第三節 計畫管理 223
一、雞群周轉計畫 223
二、產蛋計畫 223
三、飼料計畫 223
四、其他計畫 223
第四節 生產管理 224
一、制定技術操作規程 224
二、制定綜合防疫制度 224
三、勞動定額和勞動組織 224
第五節 記錄管理 225
一、土雞場記錄的內容 226
二、土雞場記錄的分析 228
第六節 資金管理 228
一、流動資產管理 228
二、固定資產管理 229
第七節 成本和贏利核算 230
一、 做好成本核算的基礎工作 231
二、土雞場成本的構成項目 231
三、成本的計算方法 232
四、贏利核算 234
第八節 提高土雞場效益的措施 235
一、生產適銷對路的產品 235
二、提高資金的利用效率 235
三、提高勞動生產率 235
四、提高產品產量 236
五、降低飼料費用 236
第九章 土雞場的疾病控制
第一節 綜合防制措施 238
一、科學的飼養管理 238
二、健全衛生防疫制度 239
三、消毒 241
四、免疫接種 243
五、藥物防治 246
第二節 土雞的常見病防治 247
一、禽流感 247
二、新城疫 250
三、傳染性法氏囊炎 253
四、傳染性支氣管炎 257
五、雞傳染性腦脊髓炎 261
六、禽痘 263
七、傳染性喉氣管炎 266
八、馬立克病 268
九、雞慢性呼吸道病 271
十、雞白痢 274
十一、大腸桿菌病 277
十二、傳染性鼻炎 281
十三、禽霍亂 284
十四、雞葡萄球菌病 287
十五、禽麴黴菌病 289
十六、雞球蟲病 291
十七、住白細胞原蟲病 293
十八、組織滴蟲病 295
十九、雞蛔蟲病 298
二十、雞絛蟲病 299
二十一、雞異刺線蟲病 300
二十二、雞羽虱 301
二十三、雞蟎 301
二十四、食鹽中毒 302
二十五、磺胺類藥物中毒 303
二十六、馬杜黴素中毒 304
二十七、黃麴黴毒素中毒 306
二十八、棉籽餅中毒 307
二十九、中暑 308
三十、惡食癖 309
參考文獻
