骨湯辛拉麵

基本介紹

• 中文名：骨湯辛拉麵
• 主要食材：辛拉麵，豬大骨

用料

材料	用量
辛拉麵	一袋
豬大骨	500g
木耳	50g
香腸	一小根
香乾	一片

做法

1. 豬骨先如水煮一下，去掉血水，撈起放入高壓鍋加水，鹽，黃酒，壓個十分鐘，骨頭湯就成了
2. 骨頭燙舀500ml,夾了塊骨頭，入鍋煮沸，加入辛拉麵麵餅和脫水蔬菜，等面稍微煮開些，加入香乾，木耳，香腸，煮5分鐘出鍋，如果覺得味道不夠按自己口味加一些辛拉麵內置的調料粉~