基本介紹
- 中文名：馮耀龍
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 職業：西貝餐飲集團第一任CEO
個人履歷,主要作品,授課內容,
個人履歷
2005年被中國文化部中國食文化研究會認定為中國餐飲文化大師。
2006年創建天正開源餐飲管理公司。
2010年成立隆華智慧酒店管理公司並創立餐飲之魂智慧系統
多次擔任中國食文化研究會舉辦的大型餐飲討論會的主講老師，多次受邀到國內外大型餐飲企業講學並擔任顧問。
歷年服務企業
北京西貝餐飲集團顧問 | 香港榮華餐飲集團顧問 |
內蒙古塞上府餐飲集團總策劃顧問 | 鄂爾多斯市康巴什東方一品總策劃 |
巴彥淖爾市蒙翔餐飲集團總裁 | 烏海市烏海人家總策劃 |
西寧湟朝大酒店總策劃 | 鄂爾多斯豪門盛宴總策劃 |
深圳康樂酒店總經理 | 東莞怡景度假村顧問 |
深圳利華飯店總經理 | 深圳京都大酒店總經理 |
鄂爾多斯巴音孟克總策劃顧問 | 內蒙古後套美食餐飲公司總策劃顧問 |
烏魯木齊湟朝大酒店總策劃 | 烏魯木齊新天地西餐廳總策劃 |
西寧新天地西餐廳總策劃 | 內蒙古海薩餐飲公司總顧問 |
陝西省紫靖餐飲集團顧問 | 烏海市陽光萬豪顧問 |
主要作品
《新世紀餐飲經營務實金典》 《名廚之路》
《服務致富》 《餐飲成功之路》
《餐飲企業文化建設》 《餐飲通之行銷策劃》
《餐飲通之陽光心態》 《餐飲通之金牌點菜師》
《餐飲實戰三字經》
《餐飲制勝之魂》《餐飲管理之魂》《餐飲贏利之魂》《餐飲長青之魂》《餐飲領袖演說之魂》
授課內容
一、精品課程類 | 二、餐飲之魂五大核心課程 |
《餐飲經營制勝秘訣》 | （1）步入智慧殿堂-《餐飲制勝之魂》精髓班 |
《名廚之路》 | （2）破譯管理密碼《餐飲管理之魂》實戰班 |
《服務創造利潤》 | （3）業績倍增錦囊《餐飲贏利之魂》謀略班 |
《虧損餐飲企業診斷及治癒》 | （4）永久經營法門《餐飲長青之魂》總裁班 |
《餐飲銷售實戰技巧》 | （5）千秋偉業傳承《餐飲領袖演說之魂》弟子班 |
《餐飲之魂-智慧系統》不是一門課程，而是一條道路。
《餐飲之魂》由淺入深、環環相扣、層層推進，連成一條助推您的餐飲企業持續向上成長、精進的道路。
《餐飲之魂》是國內唯一一個將心靈成長落地在個人生命，再擴展到企業經營的核心動力訓練系統。
《餐飲之魂》為餐飲企業發揮無可匹敵的導向功能、約束功能、凝聚功能、激勵功能和輻射功能。
《餐飲之魂》親自體驗“發掘自己”、為企業找魂、塑魂的的過程。
餐飲之魂智慧系統目的：認清競爭戰略的重要性；掌握制定競爭戰略的方法和流程；
掌握戰略檢驗的工具和及如何執行；學會如何戰略制勝和領導在戰略實施中的角色。
餐飲之魂智慧系統特色：激情幽默，觀點精闢；
注重受訓人員的感悟及參與，充分調動參訓人員的激情和專注力；
方式及角度獨特，以互動方式令您記憶深刻，深受裨益；
重新提升領導者、職業經理人、店長、廚師長、領班以及廚師、服務員的綜合素質，用餐飲智慧為餐飲企業戰略塑魂。
餐飲之魂，浩瀚壯美。獨具文化魂韻，描繪餐飲風光。
