基本介紹
- 中文名：馮月明
- 國籍：中國
- 籍貫：浙江嘉興
- 出生日期：1947年
- 主要成就：嘉興市端午習俗非遺傳承人
浙江省端午習俗非物質文化遺產傳承人
中國粽子文化節評審委員會國家級評審
人物經歷,所獲榮譽,
人物經歷
馮月明，嘉興粽子創始人馮昌年之子，1947年出生於張家弄里的真真老老合記老五芳齋粽子店。
1965年，知青馮月明下鄉插隊14年，父親馮昌年也到農村與兒子同住。1978年，父子兩人一同回城，馮月明頂替母親職位到五芳齋工作。1978年到1988年，馮月明在國營五芳齋工作。
1988年，馮月明當上了五芳齋的車間主任。1989年到1990年擔任五芳齋副經理。1992年7月任五芳齋的法人代表。這期間，五芳齋的粽子品種越來越多樣化，受到市民的歡迎。
1993年12月馮月明離開五芳齋，創辦昌記食品有限公司，同時註冊了“昌記”、“真真老老”兩個商標。僅一年時間，“昌記粽子”產量達到250萬隻。第二年，馮月明將昌記公司盤給嘉興經濟開發區某公司，自己在昌記公司又工作了三年。
1999年，馮月明在城南路上再度創業，成立合記食品有限公司，生產“真真老老”牌粽子。第一年粽子產量達到100萬隻。
2003年，城南路廠房拆遷，馮月明引進具有先進管理理念的新股東，把“真真老老”作為一個發展平台，將現代管理理念和新技術引入傳統的家族企業，打破了粽子家族經營的傳統模式，老字號“真真老老”迎來了新發展，產品每年都有創新。
2008年，馮月明被聘為中國粽子文化節評審委員會國家級評審。
2009年，被聘為中國食品工業協會粽子行業委員會科技專家組成員。同年5月18日，馮月明擔任嘉興粽子文化博物館館長，成為名副其實的嘉興粽子的真正傳人。
2012年，馮月明被列入嘉興端午習俗非物質文化遺產傳承人。
2021年，馮月明被列入浙江省端午習俗非物質文化遺產傳承人。
所獲榮譽
浙江省端午習俗非物質文化遺產傳承人
嘉興端午習俗非物質文化遺產傳承人
