馮傑(上海市農業科學院食用菌研究所加工技術與發酵工程研究室副主任)

馮傑，男，1983年2月生。工學博士，副研究員，美國喬治亞州立大學訪問學者。上海市農業科學院食用菌研究所加工技術與發酵工程研究室副主任。上海海洋大學食品工程專業碩士研究生導師。

基本介紹

• 中文名：馮傑
• 出生日期：1983年2月

研究方向

主要從事以生產活性因子為目標的真菌發酵過程調控及代謝機理研究。

主要成就

現主持國家自然科學青年基金和上海市農科院院級項目各1項；2019年上海市人才發展資金獲得者。已主持完成科技部國際合作項目1項，市農委成長計畫，市農科院助跑計畫，橫向課題各1項。作為主要科技骨幹，參與“十二五”國家科技支撐項目1項和上海市農委項目2項。近五年來主筆發表科研論文20篇，其中SCI收錄10篇，EI收錄3篇。申請發明專利8項，已授權發明專利3項。指導碩士研究生和本科生11名。近五年參加國內外學術會議報告10次，其中提交摘要10次，做學術會議報告5次，與美國喬治亞州立大學和羅馬尼亞皮特什蒂大學開展合作研究。