馬龍蕎絲

馬龍蕎絲是蕎絲的一種，具有色澤黃亮透明，營養豐富，香脆可口等特點。

基本介紹

• 中文名：馬龍蕎絲
• 主要食材：蕎絲
• 口味：色澤黃亮透明，營養豐富，香脆可口
• 發明時間：明清時期

簡介

早在明清時期就已馳名省內各州縣。據傳製作技術早在明代洪武年間就傳入馬龍。清嘉慶年間，通泉鎮北門街李仕膺，革新技術，提高了質量和產量，到民國時期蕎絲生產普及到各家各戶。馬龍蕎絲具 可色澤黃亮透明，營養豐 富，香脆可口，含有大量的 蛋白質、維生素的特點，是理想的饋贈親友的禮品和 美容健身食品。