馬鈴薯沙拉三明治

馬鈴薯沙拉三明治是由.馬鈴薯、黃瓜、水煮蛋等製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：馬鈴薯沙拉三明治
• 主料：馬鈴薯1/2顆
• 輔料：小黃瓜1/2條，水煮蛋1顆
• 口味：味美

材料

A.馬鈴薯1/2顆，小黃瓜1/2條，水煮蛋1顆，罐頭甜玉米15公克，胡蘿蔔丁10公克，B.土司2片，C.美乃滋30公克，優格30公克，鹽料槳催適量，胡椒適量

做法

1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘射充罪挨至熟透，取出歸刪估晚壓成泥備用。

2.小黃瓜端仔切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。

3.將疊境鞏所有材料講蜜凝C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。

4.將作法3的內餡平均鋪於土司上剃笑符，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。