馬蘭頭榨菜拌豆腐絲是一道美食，主要製作原料有豆腐皮、馬蘭頭等。 基本介紹 中文名：馬蘭頭榨菜拌豆腐絲主要食材： 馬蘭頭，：豆腐皮分類：家常菜配料：蘋果醋，生抽 原料：豆腐皮1張 馬蘭頭1把 榨菜半包調料：蘋果醋1勺，生抽1勺，橄欖油半勺，麻油1勺，鹽1勺，雞精半勺做法：1.豆腐皮切絲氽水瀝乾備用；馬蘭頭洗淨氽水切碎備用；榨菜切碎備用；2.將上面調料全部放一起做成調料汁備用；晾涼的豆腐絲放入玻璃容器里，加入馬蘭頭榨菜碎，再倒入調好的調料汁拌勻即可；榨菜有點甜有點脆，不用放糖的。
