馬蘇里拉焗烤土豆

馬蘇里拉焗烤土豆是一道以馬蘇里拉乳酪、土豆為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：馬蘇里拉焗烤土豆
• 主要食材：土豆，馬蘇里拉乳酪
• 口味：鹹
• 製作難度：一般

材料

土豆2個

馬蘇里拉乳酪 80克

培根 80克

玉米粒 40克

淡奶油 160克

洋蔥 50克

鹽 適量

香菜 少許

橄欖油少許

做法

90分鐘

1.洗淨土豆，放入鍋中，熱水沒過土豆，小火蓋蓋兒煮1個小時。

2.土豆取出晾涼，對切，將土豆泥挖出，做成空心小容器。

3.洋蔥，培根切丁，馬蘇里拉切絲。

4.鍋中放入橄欖油，小火炒香洋蔥和培根，再放入淡奶油，玉米粒，土豆泥，適量鹽,翻炒均勻即可出鍋。

5.將步驟四的材料全部取出放入土豆容器里，撒上乳酪絲，放入烤箱

6.180度15分鐘左右，馬蘇里拉乳酪上色後，即可取出。

7.撒上香菜碎，稍微點綴一下即可食用。