馬奶子葡萄

形態特徵

果惠圓柱形，歧肩大，有分枝，果粒圓柱狀，平均粒重6克，最大重8克；白綠色，甘甜多汁，質較脆，味爽口。

主產於新疆吐魯番盆地和南疆的墨玉、皮值山縣。果穗圓柱形，歧肩大，有分枝，果粒圓柱狀，平均粒重6克，最大重8克;白綠色，甘甜多汁，質較脆，味爽口。因有小核，宜鮮食。葡萄為葡萄科植物葡萄的果實。原產西亞，在我國長江流域以北各地均有產，主要產於新疆、甘肅、山西、河北等地。

1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解；

2. 法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；

3. 葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；

4. 葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。

馬奶子葡萄是一個典型的農家品種,它低糖低酸,不適於制乾及釀造,而鮮銷又因其皮薄梗脆,在貯運過程中極易發生褐變、腐爛及落粒,因此商品價值不高。

馬奶子葡萄因有小核，宜鮮食。栽培歷史悠久，據《冊府元龜》記載，唐太宗破高昌國(今吐魯番)得馬乳葡萄和葡萄酒釀造技術；將其傳人內地、由此說明在吐魯番栽培鳶萄歷史在1300年以上；馬奶子葡萄具有較高營養價值。

一般人群均可適用

1. 腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤適宜食用;

2. 糖尿病患者，便秘者不宜多吃