馬克斯克魯維酵母馬克斯變種是Kluyveromyces屬的微生物，原產地為中國。
基本介紹
- 中文名：馬克斯克魯維酵母馬克斯變種
- 屬：Kluyveromyces
- 原產地：中國
- 模式菌株：非模式菌株
形態特徵,主要價值,
形態特徵
子囊菌門，酵母菌綱，酵母目，酵母科。
主要價值
主要用途為研究，具體用途為發酵乳製品。
馬克斯克魯維酵母馬克斯變種是Kluyveromyces屬的微生物，原產地為中國。
馬克斯克魯維酵母馬克斯變種是Kluyveromyces屬的微生物，原產地為中國。形態特徵子囊菌門，酵母菌綱，酵母目，酵母科。1主要價值主要用途為研究，具體用途為發酵乳製品。1...
馬克斯克魯維酵母保加利亞變種 馬克斯克魯維酵母保加利亞變種是Kluyveromyces屬的微生物，原產地為中國。形態特徵 子囊菌門，酵母菌綱，酵母目，酵母科。主要價值 主要用途為研究，具體用途為發酵乳製品。
《馬克斯克魯維酵母的未摺疊蛋白回響》是依託復旦大學，由余垚擔任項目負責人的面上項目。項目摘要 馬克斯克魯維酵母(KM)是新興的食品級表達宿主菌，生產食、藥、飼用蛋白的潛力巨大。提升KM的分泌表達能力是加速其產業化的基礎。未摺疊...
馬克斯克魯維酵母 馬克斯克魯維酵母是Kluyveromyces屬的微生物，原產地為中國。形態特徵 圓形、白色、凸起、透明、表面光滑、邊緣整齊。主要價值 主要用途為研究；教學。
馬克思克魯維酵母是Kluyveromyces屬的微生物，原產地為中國。形態特徵 發酵半乳糖，放線酮，蔗糖，DL乳酸鹽，棉子糖，山梨醇，葡萄糖，甘露醇，乳糖，D-木糖醇，不能發酵山梨糖，N-乙醯葡萄糖胺，葡萄糖胺，麥芽糖，核糖，鼠李糖，...
馬克思克魯維酵母是以馬克思克魯維酵母LAF-4為主要原料，經接種、發酵培養、濃縮、冷凍乾燥、粉碎、包裝等步驟生產而成。中文名稱 馬克思克魯維酵母LAF-4 拉丁文、英文 Kluyveromyces marxianus LAF-4 主要成分 馬克思克魯維酵母 ...
KG中的酵母菌包括乳糖發酵型和乳糖非發酵型兩類。前者包括乳酸酵母、脆壁酵母、馬克斯克魯維酵母、乳酸克魯維酵母、脆壁克魯維酵母、乳酒假絲酵母、酒香酵母、熱帶假絲酵母等；後者包括啤酒酵母、德氏酵母等。醋酸菌 醋化醋桿菌是Kefir中...