香酥罐頭魚

香酥罐頭魚

香酥罐頭魚,是一道家常菜,製作原料主要有雞蛋、美人椒、等等。

基本介紹

  • 中文名:香酥罐頭魚
  • 主要食材:鮮鮁魚650克
  • 配料雞蛋一枚、美人椒一個
  • 調料生薑15克、20克
烹飪食材,烹飪方法,

烹飪食材

調料:生薑15克、20克、少許醬油白酒雞精桂皮大料大蒜

烹飪方法

1、把魚洗淨切塊;
2、雞蛋打成蛋液;
3、鍋上火加入適量調和油;
4、把魚塊逐個放入蛋液中用中小火把魚煎黃;
5、然後把煎好的魚塊放入高壓鍋;
6、加入鹽、醬油、醋、糖、薑絲、蔥段、桂皮、大料、白酒、雞精、大蒜、少量水;
7、高壓鍋上氣把火調小燜15分鐘即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們