香辣白貝鍋是一道美食，主料有白貝、娃娃菜，輔料有辣椒、芹菜、大蒜。
基本介紹
- 菜名：香辣白貝鍋
- 難度：普通
- 主料：白貝、娃娃菜
- 輔料：辣椒、芹菜、大蒜
做法
1.白貝買回來後洗刷乾淨，用水再泡一泡，徹底去沙。 |  |
2.洗好配料 |  |
3.切好姜蔥蒜片，芹菜大蒜切段，分開芹菜葉和芹菜莖，娃娃菜切小段。 |  |
4.熱油炒香姜蔥蒜片，然後加入芹菜莖和大蒜繼續翻炒，放一勺豆瓣醬和半勺雞粉或味素，再加適量的醬油和鹽，直至炒出香味就可以起鍋了。 |  |
5.娃娃菜墊底，會更容易入味。 |  |
6.加入白貝，就可以開火了，呵～ |  |
香辣白貝鍋是一道美食，主料有白貝、娃娃菜，輔料有辣椒、芹菜、大蒜。
1.白貝買回來後洗刷乾淨，用水再泡一泡，徹底去沙。 | |
2.洗好配料 | |
3.切好姜蔥蒜片，芹菜大蒜切段，分開芹菜葉和芹菜莖，娃娃菜切小段。 | |
4.熱油炒香姜蔥蒜片，然後加入芹菜莖和大蒜繼續翻炒，放一勺豆瓣醬和半勺雞粉或味素，再加適量的醬油和鹽，直至炒出香味就可以起鍋了。 | |
5.娃娃菜墊底，會更容易入味。 | |
6.加入白貝，就可以開火了，呵～ | |
