香辣沙茶雜蔬肉末豆腐

香辣沙茶雜蔬肉末豆腐是由北豆腐、豬肉末、花椰菜等主料，胡蘿蔔、沙茶醬、生抽、蚝油和辣椒醬等輔料製成的一道菜。

食材

北豆腐、豬肉末、花椰菜、胡蘿蔔、沙茶醬、生抽、蚝油、辣椒醬。

製作方法

1、豆腐、花椰菜、胡蘿蔔，這些原料要處理一下，該切片切片。

2、在豬肉末中加入沙茶醬、辣椒醬，然後再加入開水拌勻。

3、將拌勻的豬肉末放入微波爐中，高火1分鐘。

4、1分鐘後，在豬肉末中花椰菜、胡蘿蔔、豆腐塊，再倒入蚝油和生抽拌勻，再放入開水（水量要蓋過菜就好）。

5、再放入微波爐中高火2分鐘，2分鐘後再放入微波爐中高火2分鐘。

6、很好吃的菜出爐了。