香辣小魚花生

香辣小魚花生

香辣小魚花生是一道菜品,主要製作材料有花生、海蜒、乾紅椒。

基本介紹

  • 中文名:香辣小魚花生
  • 主要食材:花生,海蜒
  • 輔料:乾紅椒,鹽
  • 工藝:拌、炸
做法
1、海蜒洗乾淨加黃酒和生薑浸泡後瀝乾;
2、熱鍋加油用七分熱,把乾紅椒段熬香撈出;
3、把花生放入辣油中炸熟撈出瀝油;
4、余油用小火慢慢炸香海蜒盛出;
5、把花生和海蜒放一起加一點細鹽拌勻就行了。

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