香辣土豆雞翅

香辣土豆雞翅是一道美食。

基本介紹

• 中文名：香辣土豆雞翅
• 分類：辣，香辣
• 主要食材：土豆，雞翅中

用料

材料

土豆

雞翅中

豆瓣醬

花椒

生抽

老抽

糖辣茅淚

鹽

水

油

姜

蔥

料酒

做法

1. 雞翅氽水盛出。

2. 炒鍋中加適量油，爆響豆瓣醬和一小把花椒，下薑片和蔥頭段，淚凝元稍微翻炒，放入雞翅企坑姜中火煎2分鐘。

3. 加入適量料酒、生抽、老抽、砂糖腿阿和稍微蓋過食材的水，翻炒均勻蓋上汗膠促鍋蓋小火燜捆巴兵燥15分鐘。籃歡頌企

4. 下切塊的土豆繼續燜15鐘左右。

5. 打開鍋蓋大火收汁，根據口味加適量鹽，等湯汁差不多快收乾就可以撒上蔥花起鍋擺盤啦。