香辣土豆燒雞翅

基本介紹

• 中文名：香辣土豆燒雞翅
• 主要食材：雞翅，土豆
• 分類：辣，香辣

用料

材料	用量
雞翅	500克
土豆	一個
蔥
姜
蒜
小米椒	適量
鹽	一小勺
雞精	一勺
老抽	一大勺
冰糖	一勺

做法

1. 土豆切大塊

2. 雞翅從中間切開

3. 做鍋熱油倒入蔥、姜、蒜、小米椒爆香

4. 倒入雞翅炒至變色

5. 倒入土豆塊一起翻炒

6. 淋入老抽炒勻

7. 加入冰糖、鹽、雞精翻炒

8. 加入清水沒過雞翅就可以了，大火燒開轉中火燒至5分鐘

9. 分鐘後轉大火燒至收湯汁即可