基本介紹
- 中文名:香辣咖喱蟹
- 主要食材:螃蟹,咖喱
- 分類:快手菜,香辣,咖喱
用料
材料 | 用量 |
螃蟹 | 適量 |
咖喱 | 適量 |
花椒 | |
辣椒 | |
生薑 | |
大蒜 | |
花生醬 | |
耗油 | |
澱粉 |
做法
1. 螃蟹洗淨,切塊;拍上適量澱粉 |
2. 入鍋油炸蟹塊,變色即可 |
3. 撈出蟹塊,油倒出鍋,剩一小部分 |
4. 熱鍋,將準備好的薑片、花椒粒倒入炒香 |
5. 倒入蟹塊,加入適量咖喱、耗油、大蒜、花生醬,用量自己掌握,時時嘗嘗味道,感覺好吃就行 |
6. 出鍋裝盤 |
材料 | 用量 |
螃蟹 | 適量 |
咖喱 | 適量 |
花椒 | |
辣椒 | |
生薑 | |
大蒜 | |
花生醬 | |
耗油 | |
澱粉 |
1. 螃蟹洗淨,切塊;拍上適量澱粉 |
2. 入鍋油炸蟹塊,變色即可 |
3. 撈出蟹塊,油倒出鍋,剩一小部分 |
4. 熱鍋,將準備好的薑片、花椒粒倒入炒香 |
5. 倒入蟹塊,加入適量咖喱、耗油、大蒜、花生醬,用量自己掌握,時時嘗嘗味道,感覺好吃就行 |
6. 出鍋裝盤 |
用料材料 用量螃蟹適量咖喱適量花椒辣椒生薑大蒜花生醬耗油澱粉做法1. 螃蟹洗淨,切塊;拍上適量澱粉2. 入鍋油炸蟹塊,變色即可3. 撈出蟹塊,油倒出鍋,剩一小部分...
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