香蕉雜糧燒

基本介紹

• 中文名：香蕉雜糧燒
• 主要食材：雞蛋，低筋麵粉
• 分類：燒

用料

材料	用量
雞蛋	1個
低筋麵粉	40g
黃豆粉	7g
黑芝麻粉	3g
薏仁粉	5g
米粉	5g
牛奶	90ml
香蕉	2隻（小）
糖	5g
泡打粉	2g

做法

1. 各種粉類混合，打一個雞蛋進去
2. 加入牛奶，攪勻成糊狀
3. 小火熱平底鍋，不放油，舀一勺麵糊，垂直落下（為了有一定厚度用了模具~），會自己攤成圓形
4. 待產生氣泡可以翻面了
5. 翻面再幾秒就可以了。反覆至用完所有的麵糊（這個是正好弄了4個的量）
6. 香蕉切條或壓成泥，放在顏色淺的一面，再蓋上一張餅
7. 切成小塊，插上萌叉~~~