香蕉蔓越莓馬芬

基本介紹

• 中文名：香蕉蔓越莓馬芬
• 做法：加入香蕉泥攪勻;
• 調料：白砂糖80克
• 用料：蔓越莓乾120克

製作材料

用料

• 小麥麵粉中粉240克
  
• 燕麥片50克
  
• 雞蛋1個
  
• 牛奶150克
  
• 植物油50克
  
• 香蕉2條
  
• 蔓越莓乾120克
  

調料

• 食鹽1/4匙
  
• 泡打粉1匙
  
• 蘇打粉1匙
  
• 白砂糖80克
  

製作方法

1.雞蛋放入大容器里，打散，加入砂糖和植物油打勻;

2.加入香蕉泥攪勻;

3.放牛奶再繼續攪勻;

4.將低粉加入泡打粉、蘇打粉混合，過篩到做法3.中;

5.倒入燕麥片拌勻成粗糙的麵糊，不要攪拌過度;

6.蔓越莓乾洗乾淨後放入做法5.中，輕輕拌勻，將麵糊倒入模具內7分滿;

7.烤箱190度預熱後，放入烤箱中層烤25-28分鐘即可。