基本介紹
- 中文名:香蔥蘿蔔乾雞蛋餅
- 主要食材:雞蛋,蘿蔔乾
- 分類:餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 4個 |
蘿蔔乾 | 兩小包(超市有賣) |
香蔥 | 一小把 |
麵粉 | 適量 |
做法
1. 將雞蛋,蘿蔔乾,麵粉,加適量水調和成糊狀,加適量鹽,不要太多,因為蘿蔔乾是有味道的。 |
2. 香蔥洗淨切成細粒; |
3. 初學者最好使用平底不粘鍋,中火,熱鍋加油。 |
4. 將攪勻的麵糊倒下鍋,底面加熱時,可以撒蔥在正面,隨後將蛋餅翻個,具體翻面時間看你的糊糊厚薄而定。 |
5. 兩面都熟後就可以出鍋拉,噴噴香的香蔥蘿蔔乾蛋餅,嘗嘗吧! |