香蔥蘿蔔乾雞蛋餅

基本介紹

• 中文名：香蔥蘿蔔乾雞蛋餅
• 主要食材：雞蛋，蘿蔔乾
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	4個
蘿蔔乾	兩小包（超市有賣）
香蔥	一小把
麵粉	適量

做法

1. 將雞蛋，蘿蔔乾，麵粉，加適量水調和成糊狀，加適量鹽，不要太多，因為蘿蔔乾是有味道的。

2. 香蔥洗淨切成細粒；

3. 初學者最好使用平底不粘鍋，中火，熱鍋加油。

4. 將攪勻的麵糊倒下鍋，底面加熱時，可以撒蔥在正面，隨後將蛋餅翻個，具體翻面時間看你的糊糊厚薄而定。

5. 兩面都熟後就可以出鍋拉，噴噴香的香蔥蘿蔔乾蛋餅，嘗嘗吧！