香蔥肉鬆小酥餅

基本介紹

• 中文名：香蔥肉鬆小酥餅
• 主要食材：黃油，糖粉
• 分類：酥，餅

用料

材料	用量
黃油	80克
糖粉	40克
鹽	3克
蔥	3克
肉鬆	40克
蛋黃	4個
低粉	160克
芝士粉	若干

做法

1. 黃油軟化，打發至顏色變白，加入糖粉和鹽繼續打發至體積稍稍膨脹！
2. 加入蛋黃，一個一個加噢，每加一個都要與黃油充分融合再加下一個！
3. 加入蔥和肉鬆
4. 加入麵粉，翻拌均勻！靜置15分鐘！
5. 15分鐘後將其擀成長方形！厚度不要超過1CM！
6. 預熱烤箱190度！切成大小均勻的長方形！
7. 刷上蛋黃液撒上芝士粉！
8. 190度烤30分鐘左右，因每個烤箱溫度都不同，所以具體時間以表面上色為金黃色為準噢！
9. 再來張成品圖，真的非常酥鬆，超級好吃！